CAJ | 학술논문

[目的]筛选出宽pH和宽温度适应范围的过氧化氢酶高产菌株.[方法]采用初筛与复筛相结合的方法筛选菌株,并采用紫外分光光度法和Amano改进滴定分析法测定酶活,经划线培养纯化获得过氧化氢酶高产菌株.[结果] 试验测得该菌株产过氧化氢酶的适宜pH值为6.0～8.0,适宜温度为40～50 ℃,最适pH值和温度分别为7.0和50 ℃,最高酶活可达160 U/ml,且其pH值稳定性及热稳定性均较好.[结论] 该试验筛选得到的过氧化氢酶高产菌株所产的过氧化氢酶具有宽泛的pH值和温度适应范围,对进一步将该过氧化氢酶基因克隆和重组到模式黑曲霉菌中进行过氧化氢酶的生产具有重要意义.
[목적]사선출관pH화관온도괄응범위적과양화경매고산균주.[방법]채용초사여복사상결합적방법사선균주,병채용자외분광광도법화Amano개진적정분석법측정매활,경화선배양순화획득과양화경매고산균주.[결과] 시험측득해균주산과양화경매적괄의pH치위6.0～8.0,괄의온도위40～50 ℃,최괄pH치화온도분별위7.0화50 ℃,최고매활가체160 U/ml,차기pH치은정성급열은정성균교호.[결론] 해시험사선득도적과양화경매고산균주소산적과양화경매구유관범적pH치화온도괄응범위,대진일보장해과양화경매기인극륭화중조도모식흑곡매균중진행과양화경매적생산구유중요의의.