CAJ | 학술논문

万方数据

乳业科学与技术 유업과학여기술
JOURNAL OF DAIRY SCIENCE AND TECHNOLOGY
2003年 2期 66-68 ,共3页

卜永士%郭本恒蔔永士%郭本恆

복영사%곽본항

乳品工业%冷藏链乳品工業%冷藏鏈
유품공업%랭장련

本文主要论述了冷藏链的基本组成，在乳品工业中的应用现状及存在的问题，通过分析提出了相应的对策，并简述了冷藏链的经济属性。
본문주요논술료랭장련적기본조성，재유품공업중적응용현상급존재적문제，통과분석제출료상응적대책，병간술료랭장련적경제속성。