农产品加工·学刊
農產品加工·學刊
농산품가공·학간
ACADEMIC PERIODICAL OF FARM PRODUVTS PROCESSING
2012年
7期
49-51
,共3页
李建平%赵秋蓉%吴迪%纪旭东%潘凡达%张峻松
李建平%趙鞦蓉%吳迪%紀旭東%潘凡達%張峻鬆
리건평%조추용%오적%기욱동%반범체%장준송
冬虫夏草%虫草酸%提取分离%纯化
鼕蟲夏草%蟲草痠%提取分離%純化
동충하초%충초산%제취분리%순화
为研究提取条件对冬虫夏草中虫草酸提取率的影响.以虫草酸提取率为考察指标,研究了提取方法、提取时间、提取温度、液固比对虫草酸提取率的影响.结果表明,提取虫草酸的最佳条件为:液固比为10∶1,提取温度为90℃,提取时间为1h,在此条件下上虫草酸的提取率率为11.36％.利用Sevag法脱蛋白后经重结晶处理后,所得到的虫草酸纯度可达99.92％,这为进一步研究虫草酸的性质提供了物质基础.
為研究提取條件對鼕蟲夏草中蟲草痠提取率的影響.以蟲草痠提取率為攷察指標,研究瞭提取方法、提取時間、提取溫度、液固比對蟲草痠提取率的影響.結果錶明,提取蟲草痠的最佳條件為:液固比為10∶1,提取溫度為90℃,提取時間為1h,在此條件下上蟲草痠的提取率率為11.36％.利用Sevag法脫蛋白後經重結晶處理後,所得到的蟲草痠純度可達99.92％,這為進一步研究蟲草痠的性質提供瞭物質基礎.
위연구제취조건대동충하초중충초산제취솔적영향.이충초산제취솔위고찰지표,연구료제취방법、제취시간、제취온도、액고비대충초산제취솔적영향.결과표명,제취충초산적최가조건위:액고비위10∶1,제취온도위90℃,제취시간위1h,재차조건하상충초산적제취솔솔위11.36％.이용Sevag법탈단백후경중결정처리후,소득도적충초산순도가체99.92％,저위진일보연구충초산적성질제공료물질기출.
