现代食品科技
現代食品科技
현대식품과기
MODERN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2005年
3期
127-128,126
,共3页
姚秀玲%吕晓玲%李肇奖
姚秀玲%呂曉玲%李肇獎
요수령%려효령%리조장
木瓜%齐墩果酸%高效液相色谱
木瓜%齊墩果痠%高效液相色譜
목과%제돈과산%고효액상색보
本文比较了高氯酸-香草醛比色法和反相高效液相色谱法对木瓜中齐墩果酸测定效果.结果表明:高效液相色谱法测定方法快速、准确、适合木瓜中齐墩墩果酸的测定.测定条件:色谱柱KramosilC18、流动相甲醇-冰醋酸(100 :0.1)、检测波长215nm.经测定鲜木瓜中齐墩果酸含量为0.06%.
本文比較瞭高氯痠-香草醛比色法和反相高效液相色譜法對木瓜中齊墩果痠測定效果.結果錶明:高效液相色譜法測定方法快速、準確、適閤木瓜中齊墩墩果痠的測定.測定條件:色譜柱KramosilC18、流動相甲醇-冰醋痠(100 :0.1)、檢測波長215nm.經測定鮮木瓜中齊墩果痠含量為0.06%.
본문비교료고록산-향초철비색법화반상고효액상색보법대목과중제돈과산측정효과.결과표명:고효액상색보법측정방법쾌속、준학、괄합목과중제돈돈과산적측정.측정조건:색보주KramosilC18、류동상갑순-빙작산(100 :0.1)、검측파장215nm.경측정선목과중제돈과산함량위0.06%.
