石河子大学学报(自然科学版)
石河子大學學報(自然科學版)
석하자대학학보(자연과학판)
JOURNAL OF SHIHEZI UNIVERSITY
2005年
5期
620-622
,共3页
谭增权%田丽萍%刘青广%姜红%李玉巧%曾凡枝
譚增權%田麗萍%劉青廣%薑紅%李玉巧%曾凡枝
담증권%전려평%류청엄%강홍%리옥교%증범지
苜蓿%营养价值%生育期
苜蓿%營養價值%生育期
목숙%영양개치%생육기
利用直接加热法提取了不同生育期的苜蓿叶蛋白,并对其进行了营养价值评价.结果显示,苜蓿叶蛋白较适合少年的需要,其中初花期叶蛋白的营养价值最高.
利用直接加熱法提取瞭不同生育期的苜蓿葉蛋白,併對其進行瞭營養價值評價.結果顯示,苜蓿葉蛋白較適閤少年的需要,其中初花期葉蛋白的營養價值最高.
이용직접가열법제취료불동생육기적목숙협단백,병대기진행료영양개치평개.결과현시,목숙협단백교괄합소년적수요,기중초화기협단백적영양개치최고.
