热带医学杂志
熱帶醫學雜誌
열대의학잡지
JOURNAL OF TROPICAL MEDICINE
2007年
1期
76-77,90
,共3页
大学毕业生%食物中毒%副溶血性弧菌
大學畢業生%食物中毒%副溶血性弧菌
대학필업생%식물중독%부용혈성호균
目的 分析该次大学毕业生集体食物中毒事故的原因.方法 采用流行病学调查、临床诊断和实验室检验结果相结合的方法.结果 认为是一起因食用被副溶血性弧菌污染的食物而引起的食物中毒.结论 对校园内的饮食单位必须加强卫生管理,对校园内的大型餐饮任务更要加强监督,控制超负荷生产经营,以保障消费者的健康.
目的 分析該次大學畢業生集體食物中毒事故的原因.方法 採用流行病學調查、臨床診斷和實驗室檢驗結果相結閤的方法.結果 認為是一起因食用被副溶血性弧菌汙染的食物而引起的食物中毒.結論 對校園內的飲食單位必鬚加彊衛生管理,對校園內的大型餐飲任務更要加彊鑑督,控製超負荷生產經營,以保障消費者的健康.
목적 분석해차대학필업생집체식물중독사고적원인.방법 채용류행병학조사、림상진단화실험실검험결과상결합적방법.결과 인위시일기인식용피부용혈성호균오염적식물이인기적식물중독.결론 대교완내적음식단위필수가강위생관리,대교완내적대형찬음임무경요가강감독,공제초부하생산경영,이보장소비자적건강.
