烟草科技
煙草科技
연초과기
TOBACCO SCIENCE & TECHNOLOGY
2007年
4期
5-8
,共4页
魏玉玲%阴耕云%刘戈弋%魏杰%李斌
魏玉玲%陰耕雲%劉戈弋%魏傑%李斌
위옥령%음경운%류과익%위걸%리빈
烤烟%润叶%贮叶%碳水化合物%糖碱比
烤煙%潤葉%貯葉%碳水化閤物%糖堿比
고연%윤협%저협%탄수화합물%당감비
为研究制丝工艺条件对烟草化学成分变化的影响,采用正交试验设计方法,在实验室条件下模拟润叶和贮叶工序的不同工艺条件,进行了工艺条件对不同等级烟叶总糖、还原糖、淀粉及糖碱比的影响试验.结果表明,烟叶等级是高度显著影响因素,其差异显著高于工艺条件的影响;贮叶环境对烟叶中的总糖(α=0.10)和还原糖(α=0.05)有显著影响;影响淀粉含量的显著因素(α=0.10)为贮叶时间＞润叶含水率;影响总糖/烟碱比值的显著因素(α=0.05)依次为:贮叶环境＞贮叶时间＞润叶温度.
為研究製絲工藝條件對煙草化學成分變化的影響,採用正交試驗設計方法,在實驗室條件下模擬潤葉和貯葉工序的不同工藝條件,進行瞭工藝條件對不同等級煙葉總糖、還原糖、澱粉及糖堿比的影響試驗.結果錶明,煙葉等級是高度顯著影響因素,其差異顯著高于工藝條件的影響;貯葉環境對煙葉中的總糖(α=0.10)和還原糖(α=0.05)有顯著影響;影響澱粉含量的顯著因素(α=0.10)為貯葉時間＞潤葉含水率;影響總糖/煙堿比值的顯著因素(α=0.05)依次為:貯葉環境＞貯葉時間＞潤葉溫度.
위연구제사공예조건대연초화학성분변화적영향,채용정교시험설계방법,재실험실조건하모의윤협화저협공서적불동공예조건,진행료공예조건대불동등급연협총당、환원당、정분급당감비적영향시험.결과표명,연협등급시고도현저영향인소,기차이현저고우공예조건적영향;저협배경대연협중적총당(α=0.10)화환원당(α=0.05)유현저영향;영향정분함량적현저인소(α=0.10)위저협시간＞윤협함수솔;영향총당/연감비치적현저인소(α=0.05)의차위:저협배경＞저협시간＞윤협온도.
