无锡轻工大学学报
無錫輕工大學學報
무석경공대학학보
JOURNAL OF WUXI UNIVERSITY OF LIGHT INDUSTRY
2005年
1期
52-58
,共7页
刘亮伟%张革新%贺铁明%李炜疆
劉亮偉%張革新%賀鐵明%李煒疆
류량위%장혁신%하철명%리위강
木聚糖酶%热稳定性%机制%蛋白质工程%氨基酸%蛋白质结构
木聚糖酶%熱穩定性%機製%蛋白質工程%氨基痠%蛋白質結構
목취당매%열은정성%궤제%단백질공정%안기산%단백질결구
应用生物信息学方法分析了木聚糖酶初级序列中20种氨基酸同其最适温度之间的关系,发现在F/10家族中有正相关作用的氨基酸是W,负相关作用的是A,D,H,S;理论上最高最适温度是119.8℃.在G/11家族中有正相关作用的氨基酸是L,D,P,Y,负相关作用的是H;理论上最高最适温度为105.6℃.惊奇地发现在不同家族中D起不同的作用,这只能从它们各自不同的蛋白质空间结构上进行解释.从初级序列基础上证明了木聚糖酶的不同蛋白质家族有不同的热稳定性机制.
應用生物信息學方法分析瞭木聚糖酶初級序列中20種氨基痠同其最適溫度之間的關繫,髮現在F/10傢族中有正相關作用的氨基痠是W,負相關作用的是A,D,H,S;理論上最高最適溫度是119.8℃.在G/11傢族中有正相關作用的氨基痠是L,D,P,Y,負相關作用的是H;理論上最高最適溫度為105.6℃.驚奇地髮現在不同傢族中D起不同的作用,這隻能從它們各自不同的蛋白質空間結構上進行解釋.從初級序列基礎上證明瞭木聚糖酶的不同蛋白質傢族有不同的熱穩定性機製.
응용생물신식학방법분석료목취당매초급서렬중20충안기산동기최괄온도지간적관계,발현재F/10가족중유정상관작용적안기산시W,부상관작용적시A,D,H,S;이론상최고최괄온도시119.8℃.재G/11가족중유정상관작용적안기산시L,D,P,Y,부상관작용적시H;이론상최고최괄온도위105.6℃.량기지발현재불동가족중D기불동적작용,저지능종타문각자불동적단백질공간결구상진행해석.종초급서렬기출상증명료목취당매적불동단백질가족유불동적열은정성궤제.
