农机化研究
農機化研究
농궤화연구
JOURNAL OF AGRICULTURAL MECHANIZATION RESEARCH
2006年
7期
53-56
,共4页
农艺学%多孔介质%理论研究%对流干燥%数学模型%模拟
農藝學%多孔介質%理論研究%對流榦燥%數學模型%模擬
농예학%다공개질%이론연구%대류간조%수학모형%모의
根据非平衡态热力学和相平衡理论,建立了多孔介质对流干燥内部传质模型、传热模型,该模型充分考虑了传热与传质之间的相互藕合关系.用VB编程软件对该模型进行了分析求解,设计开发模拟软件.以切片土豆为例进行传质模拟计算,并与土豆片干燥实验数据进行对比,结果表明:模拟值和实测值十分接近,二者的最大相对偏差小于9.1%.模拟结果显示土豆对流干燥中内部水分由内往外迁移,以及干燥过程中产生的表低内高水分分布规律.
根據非平衡態熱力學和相平衡理論,建立瞭多孔介質對流榦燥內部傳質模型、傳熱模型,該模型充分攷慮瞭傳熱與傳質之間的相互藕閤關繫.用VB編程軟件對該模型進行瞭分析求解,設計開髮模擬軟件.以切片土豆為例進行傳質模擬計算,併與土豆片榦燥實驗數據進行對比,結果錶明:模擬值和實測值十分接近,二者的最大相對偏差小于9.1%.模擬結果顯示土豆對流榦燥中內部水分由內往外遷移,以及榦燥過程中產生的錶低內高水分分佈規律.
근거비평형태열역학화상평형이론,건립료다공개질대류간조내부전질모형、전열모형,해모형충분고필료전열여전질지간적상호우합관계.용VB편정연건대해모형진행료분석구해,설계개발모의연건.이절편토두위례진행전질모의계산,병여토두편간조실험수거진행대비,결과표명:모의치화실측치십분접근,이자적최대상대편차소우9.1%.모의결과현시토두대류간조중내부수분유내왕외천이,이급간조과정중산생적표저내고수분분포규률.
