福建轻纺
福建輕紡
복건경방
THE LIGHT & TEXTILE INDUSTRIES OF FUJIAN
2008年
11期
31-37
,共7页
张杰平%唐良华%苏敏%蔡志雄%吕博彦
張傑平%唐良華%囌敏%蔡誌雄%呂博彥
장걸평%당량화%소민%채지웅%려박언
L-抗坏血酸棕榈酸酯%抗氧化性%酶催化合成
L-抗壞血痠棕櫚痠酯%抗氧化性%酶催化閤成
L-항배혈산종려산지%항양화성%매최화합성
L-抗坏血酸棕榈酸酯是一种新型的抗氧化剂,因其有安全、稳定、无毒的优越性,备受食品、医药、化妆品等行业的青睐.酶催化合成L-抗坏血酸棕榈酸酯的条件温和,不会对环境造成危害;酶催化反应的选择性强,使得产物单一,分离纯化过程较为简单.综述了L-抗坏血酸棕榈酸酯酶法合成的影响因素,如酶、反应介质、水含量、反应底物摩尔比、温度等.
L-抗壞血痠棕櫚痠酯是一種新型的抗氧化劑,因其有安全、穩定、無毒的優越性,備受食品、醫藥、化妝品等行業的青睞.酶催化閤成L-抗壞血痠棕櫚痠酯的條件溫和,不會對環境造成危害;酶催化反應的選擇性彊,使得產物單一,分離純化過程較為簡單.綜述瞭L-抗壞血痠棕櫚痠酯酶法閤成的影響因素,如酶、反應介質、水含量、反應底物摩爾比、溫度等.
L-항배혈산종려산지시일충신형적항양화제,인기유안전、은정、무독적우월성,비수식품、의약、화장품등행업적청래.매최화합성L-항배혈산종려산지적조건온화,불회대배경조성위해;매최화반응적선택성강,사득산물단일,분리순화과정교위간단.종술료L-항배혈산종려산지매법합성적영향인소,여매、반응개질、수함량、반응저물마이비、온도등.
