五指山特色蔬菜守宫木、马齿苋中水分、粗脂肪含量的测定
오지산특색소채수궁목、마치현중수분、조지방함량적측정
The Determination of Moisture and Crude Fat Content in Wuzhishan City Several Characteristic Vegetables
  • 万方数据
    琼州学院学报 경주학원학보
    JOURNAL OF QIONGZHOU UNIVERSITY
    2009年 2期 57-59 ,共3页

    林宏凤%黎瑞珍%吴清权

    림굉봉%려서진%오청권

    水分%粗脂肪%测定 水分%粗脂肪%測定
    수분%조지방%측정
    以五指山市本地特色蔬菜守宫木、马齿苋可食用部分为材料,采用化学常规方法测定了守宫木、马齿苋的水分、粗脂肪的含量.
    이오지산시본지특색소채수궁목、마치현가식용부분위재료,채용화학상규방법측정료수궁목、마치현적수분、조지방적함량.
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