中国热带医学
中國熱帶醫學
중국열대의학
CHINA TROPICAL MEDICINE
2004年
4期
618-619
,共2页
大肠菌群%纸片法%发酵法
大腸菌群%紙片法%髮酵法
대장균군%지편법%발효법
目的探讨大肠菌群纸片检测食具消毒效果时出现的可疑结果的原因.方法随机选取佛山市10个饮食店40份可疑食具纸片为检测对象,采用50ml乳糖胆盐发酵培养液进行实验研究.结果选取10个饮食店40份可疑阴性食具纸片,证实了其中37份为阳性,假阴性率为92.5%. 结论对出现可疑结果的纸片可放入乳糖胆盐发酵培养液中再按常规发酵法的程序进行大肠菌群的检测.
目的探討大腸菌群紙片檢測食具消毒效果時齣現的可疑結果的原因.方法隨機選取彿山市10箇飲食店40份可疑食具紙片為檢測對象,採用50ml乳糖膽鹽髮酵培養液進行實驗研究.結果選取10箇飲食店40份可疑陰性食具紙片,證實瞭其中37份為暘性,假陰性率為92.5%. 結論對齣現可疑結果的紙片可放入乳糖膽鹽髮酵培養液中再按常規髮酵法的程序進行大腸菌群的檢測.
목적탐토대장균군지편검측식구소독효과시출현적가의결과적원인.방법수궤선취불산시10개음식점40빈가의식구지편위검측대상,채용50ml유당담염발효배양액진행실험연구.결과선취10개음식점40빈가의음성식구지편,증실료기중37빈위양성,가음성솔위92.5%. 결론대출현가의결과적지편가방입유당담염발효배양액중재안상규발효법적정서진행대장균군적검측.
