长江蔬菜
長江蔬菜
장강소채
JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLES
2011年
8期
58-60
,共3页
任志敏%吴正景%曹敏%孙淑伟%张元恒
任誌敏%吳正景%曹敏%孫淑偉%張元恆
임지민%오정경%조민%손숙위%장원항
蒜黄%亚硒酸钠%叶面喷施%生长%品质
蒜黃%亞硒痠鈉%葉麵噴施%生長%品質
산황%아서산납%협면분시%생장%품질
蒜黄生长到5,10,15,20 cm时,喷施0,50,100,150mg/L的亚硒酸钠,调查其生长和部分营养成分的变化.研究结果表明,喷施亚硒酸钠促进了蒜黄芽体生长,鲜质量、干质量分别升高2.6%～3.8%、10.8%～11.0%;可溶性蛋白质、可溶性总糖、维生素C均有增高趋势.可溶性蛋白质含量升高最多,增加了6.7%～63.4%;纤维素的含量差异达显著水平,比对照低31.0%;钾具有大幅度提高趋势;硒含量各处理间差异显著,最高的比对照高43.62倍.
蒜黃生長到5,10,15,20 cm時,噴施0,50,100,150mg/L的亞硒痠鈉,調查其生長和部分營養成分的變化.研究結果錶明,噴施亞硒痠鈉促進瞭蒜黃芽體生長,鮮質量、榦質量分彆升高2.6%～3.8%、10.8%～11.0%;可溶性蛋白質、可溶性總糖、維生素C均有增高趨勢.可溶性蛋白質含量升高最多,增加瞭6.7%～63.4%;纖維素的含量差異達顯著水平,比對照低31.0%;鉀具有大幅度提高趨勢;硒含量各處理間差異顯著,最高的比對照高43.62倍.
산황생장도5,10,15,20 cm시,분시0,50,100,150mg/L적아서산납,조사기생장화부분영양성분적변화.연구결과표명,분시아서산납촉진료산황아체생장,선질량、간질량분별승고2.6%～3.8%、10.8%～11.0%;가용성단백질、가용성총당、유생소C균유증고추세.가용성단백질함량승고최다,증가료6.7%～63.4%;섬유소적함량차이체현저수평,비대조저31.0%;갑구유대폭도제고추세;서함량각처리간차이현저,최고적비대조고43.62배.
