中国调味品
中國調味品
중국조미품
CHINESE CONDIMENT
2004年
9期
21-25
,共5页
韩少卿%慈龙剑%陈贵锐%彭奇均
韓少卿%慈龍劍%陳貴銳%彭奇均
한소경%자룡검%진귀예%팽기균
超滤%鈉滤%活性干酵母%海藻糖%膜分离
超濾%鈉濾%活性榦酵母%海藻糖%膜分離
초려%납려%활성간효모%해조당%막분리
采用超滤-纳滤技术对活性干酵母溶液中的海藻糖进行提取研究,结果表明:MWCO为5000的卷式超滤膜可截留约98%以上的蛋白质,起到纳滤预处理的作用;MWCO为300的卷式纳滤膜对超滤液进行纳滤预浓缩和渗滤操作,发现浓缩过程通量随压力的增加而增加,随浓缩时间的延长而迅速下降,海藻糖截留率变化不大;渗滤过程表明渗透通量随渗滤时间的延长而略有增加,海藻糖截留率变化不大.经过超滤-纳滤处理,海藻糖提取率达85%以上,纯度99.4%,优于传统乙醇提取方法.
採用超濾-納濾技術對活性榦酵母溶液中的海藻糖進行提取研究,結果錶明:MWCO為5000的捲式超濾膜可截留約98%以上的蛋白質,起到納濾預處理的作用;MWCO為300的捲式納濾膜對超濾液進行納濾預濃縮和滲濾操作,髮現濃縮過程通量隨壓力的增加而增加,隨濃縮時間的延長而迅速下降,海藻糖截留率變化不大;滲濾過程錶明滲透通量隨滲濾時間的延長而略有增加,海藻糖截留率變化不大.經過超濾-納濾處理,海藻糖提取率達85%以上,純度99.4%,優于傳統乙醇提取方法.
채용초려-납려기술대활성간효모용액중적해조당진행제취연구,결과표명:MWCO위5000적권식초려막가절류약98%이상적단백질,기도납려예처리적작용;MWCO위300적권식납려막대초려액진행납려예농축화삼려조작,발현농축과정통량수압력적증가이증가,수농축시간적연장이신속하강,해조당절류솔변화불대;삼려과정표명삼투통량수삼려시간적연장이략유증가,해조당절류솔변화불대.경과초려-납려처리,해조당제취솔체85%이상,순도99.4%,우우전통을순제취방법.
