食品科技
食品科技
식품과기
FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2007年
2期
130-132
,共3页
陆占国%郑国臣%齐典%余善鸣
陸佔國%鄭國臣%齊典%餘善鳴
륙점국%정국신%제전%여선명
毛酸浆籽%超临界CO2流体萃取法%气相色谱/质谱
毛痠漿籽%超臨界CO2流體萃取法%氣相色譜/質譜
모산장자%초림계CO2류체췌취법%기상색보/질보
采用超临界CO2流体萃取方法,对黑龙江省产毛酸浆籽进行萃取,以26.69%得油率获得油脂,用气相色谱/质谱联机(GC/MS)对油脂成分进行了分析和解析,共检测和确定5种成分,分别为亚油酸75.52%、油酸12.89%、十六(烷)酸8.54%、十八(烷)酸1.47%和亚油酸乙酯1.58%,还分析了毛酸浆籽的化学成分以及油脂的各项理化指标.
採用超臨界CO2流體萃取方法,對黑龍江省產毛痠漿籽進行萃取,以26.69%得油率穫得油脂,用氣相色譜/質譜聯機(GC/MS)對油脂成分進行瞭分析和解析,共檢測和確定5種成分,分彆為亞油痠75.52%、油痠12.89%、十六(烷)痠8.54%、十八(烷)痠1.47%和亞油痠乙酯1.58%,還分析瞭毛痠漿籽的化學成分以及油脂的各項理化指標.
채용초림계CO2류체췌취방법,대흑룡강성산모산장자진행췌취,이26.69%득유솔획득유지,용기상색보/질보련궤(GC/MS)대유지성분진행료분석화해석,공검측화학정5충성분,분별위아유산75.52%、유산12.89%、십륙(완)산8.54%、십팔(완)산1.47%화아유산을지1.58%,환분석료모산장자적화학성분이급유지적각항이화지표.
