江苏农业科学
江囌農業科學
강소농업과학
JIANGSU AGRICULTURAL SCIENCES
2007年
4期
199-201
,共3页
刘春菊%玄国东%刘春泉%吴海虹
劉春菊%玄國東%劉春泉%吳海虹
류춘국%현국동%류춘천%오해홍
糯玉米%罐头%采收%贮藏
糯玉米%罐頭%採收%貯藏
나옥미%관두%채수%저장
果品糯玉米的最佳采收期为吐丝后18～20 d,有效积温在400 ℃左右,该期间采收的玉米水分含量为60%左右,总糖含量变化缓慢.采摘后6 h内加工,可以保持果品糯玉米加工原料的优良品质.
果品糯玉米的最佳採收期為吐絲後18～20 d,有效積溫在400 ℃左右,該期間採收的玉米水分含量為60%左右,總糖含量變化緩慢.採摘後6 h內加工,可以保持果品糯玉米加工原料的優良品質.
과품나옥미적최가채수기위토사후18～20 d,유효적온재400 ℃좌우,해기간채수적옥미수분함량위60%좌우,총당함량변화완만.채적후6 h내가공,가이보지과품나옥미가공원료적우량품질.
