四川烹饪高等专科学校学报
四川烹飪高等專科學校學報
사천팽임고등전과학교학보
JOURNAL OF SICHUAN HIGHER JNSTITUTE OF LUISINE
2008年
3期
7-9
,共3页
乐山%旅游食品%史料
樂山%旅遊食品%史料
악산%여유식품%사료
本文根据各种旅游史料,分门别类考述了乐山历史上部分旅游食品的名称、源流及相应典故,并分析了其历史文化内涵.
本文根據各種旅遊史料,分門彆類攷述瞭樂山歷史上部分旅遊食品的名稱、源流及相應典故,併分析瞭其歷史文化內涵.
본문근거각충여유사료,분문별류고술료악산역사상부분여유식품적명칭、원류급상응전고,병분석료기역사문화내함.
