饮料工业
飲料工業
음료공업
BEVERAGE INDUSTRY
2001年
3期
42-44,48
,共4页
浓缩果汁%嗜酸耐热菌%双膜过滤%酵母抽提物%蛋白胨中国分类号:TS275.5
濃縮果汁%嗜痠耐熱菌%雙膜過濾%酵母抽提物%蛋白胨中國分類號:TS275.5
농축과즙%기산내열균%쌍막과려%효모추제물%단백동중국분류호:TS275.5
研究探索用美国KRUEGER实验室分析检测嗜酸耐热菌方法,探讨了不同厂家的化学试剂对检测结果的影响.采取改进了的双膜过滤测定法对浓缩果汁生产厂中不同地点的空气、水质取样检测,该法加大了取样量,在常量取样未能检出的取样点检出了嗜酸耐热菌,弄清了该菌在浓缩果汁生产厂中的污染途径,对采取相应的防范措施提供了参考依据.
研究探索用美國KRUEGER實驗室分析檢測嗜痠耐熱菌方法,探討瞭不同廠傢的化學試劑對檢測結果的影響.採取改進瞭的雙膜過濾測定法對濃縮果汁生產廠中不同地點的空氣、水質取樣檢測,該法加大瞭取樣量,在常量取樣未能檢齣的取樣點檢齣瞭嗜痠耐熱菌,弄清瞭該菌在濃縮果汁生產廠中的汙染途徑,對採取相應的防範措施提供瞭參攷依據.
연구탐색용미국KRUEGER실험실분석검측기산내열균방법,탐토료불동엄가적화학시제대검측결과적영향.채취개진료적쌍막과려측정법대농축과즙생산엄중불동지점적공기、수질취양검측,해법가대료취양량,재상량취양미능검출적취양점검출료기산내열균,롱청료해균재농축과즙생산엄중적오염도경,대채취상응적방범조시제공료삼고의거.
