食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2006年
5期
202-205
,共4页
周洁宇%章翀玮%许学书%卢艳花%魏东芝
週潔宇%章翀瑋%許學書%盧豔花%魏東芝
주길우%장충위%허학서%로염화%위동지
毛细管电泳%橙皮苷%羟丙基-β-环糊精%手性分离
毛細管電泳%橙皮苷%羥丙基-β-環糊精%手性分離
모세관전영%등피감%간병기-β-배호정%수성분리
通过考察电泳缓冲液pH、环糊精种类和浓度、有机溶剂浓度及操作电压和温度对分离的影响,建立了一种简便快捷的高效毛细管电泳拆分橙皮苷对映体的方法.实验结果表明,以12mmol/L的羟丙基-β-环糊精为手性选择剂,200mmol/L的硼酸/甲醇(V:V=7:3,pH 9.7)为电泳缓冲溶液,23kV的分离电压,在30℃下可使橙皮苷对映体达到基线分离,分离度为1.50.分析方法快速简单.
通過攷察電泳緩遲液pH、環糊精種類和濃度、有機溶劑濃度及操作電壓和溫度對分離的影響,建立瞭一種簡便快捷的高效毛細管電泳拆分橙皮苷對映體的方法.實驗結果錶明,以12mmol/L的羥丙基-β-環糊精為手性選擇劑,200mmol/L的硼痠/甲醇(V:V=7:3,pH 9.7)為電泳緩遲溶液,23kV的分離電壓,在30℃下可使橙皮苷對映體達到基線分離,分離度為1.50.分析方法快速簡單.
통과고찰전영완충액pH、배호정충류화농도、유궤용제농도급조작전압화온도대분리적영향,건립료일충간편쾌첩적고효모세관전영탁분등피감대영체적방법.실험결과표명,이12mmol/L적간병기-β-배호정위수성선택제,200mmol/L적붕산/갑순(V:V=7:3,pH 9.7)위전영완충용액,23kV적분리전압,재30℃하가사등피감대영체체도기선분리,분리도위1.50.분석방법쾌속간단.
