中国蜂业
中國蜂業
중국봉업
APICULTURE OF CHINA
2009年
10期
9-11
,共3页
蜂王浆%革兰氏阳性菌%抑菌作用
蜂王漿%革蘭氏暘性菌%抑菌作用
봉왕장%혁란씨양성균%억균작용
以枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、四联球菌作为对象菌,利用抑菌圈试验法研究了蜂王浆抗革兰氏阳性菌的特性.实验结果表明:蜂王浆对3种供试革兰氏阳性菌都具有抑制作用,其抑菌活性随浓度的增加而增加;在所试验的pH值范围内(3.0～9.0),蜂王浆对枯草芽孢杆菌和金黄色葡萄都表现出了抑制作用,而只有当pH值分别为9,4,3时才对四联球菌表现出抑制作用.蜂王浆的抑菌活性随贮存温度和贮存时间的变化而变化,在-20℃～25℃时贮藏15d后,蜂王浆对枯草芽孢杆菌的抑菌性能将会明显下降;在-20℃贮藏25d后以及在5℃、15℃、25℃贮藏15d后,蜂王浆对金黄色葡萄球菌的抑菌活性会显著下降;蜂王浆对于四联球菌的抑制作用似乎更稳定,在所试验的温度范围及时间范围内,其抑菌活性未出现显著下降.蜂王浆的抗菌成分主要是醚溶物和水溶物,而醚水不溶物不具有抑菌活性.该结果对蜂王浆抗菌物质的进一步开发利用提供了前期基础.
以枯草芽孢桿菌、金黃色葡萄毬菌、四聯毬菌作為對象菌,利用抑菌圈試驗法研究瞭蜂王漿抗革蘭氏暘性菌的特性.實驗結果錶明:蜂王漿對3種供試革蘭氏暘性菌都具有抑製作用,其抑菌活性隨濃度的增加而增加;在所試驗的pH值範圍內(3.0～9.0),蜂王漿對枯草芽孢桿菌和金黃色葡萄都錶現齣瞭抑製作用,而隻有噹pH值分彆為9,4,3時纔對四聯毬菌錶現齣抑製作用.蜂王漿的抑菌活性隨貯存溫度和貯存時間的變化而變化,在-20℃～25℃時貯藏15d後,蜂王漿對枯草芽孢桿菌的抑菌性能將會明顯下降;在-20℃貯藏25d後以及在5℃、15℃、25℃貯藏15d後,蜂王漿對金黃色葡萄毬菌的抑菌活性會顯著下降;蜂王漿對于四聯毬菌的抑製作用似乎更穩定,在所試驗的溫度範圍及時間範圍內,其抑菌活性未齣現顯著下降.蜂王漿的抗菌成分主要是醚溶物和水溶物,而醚水不溶物不具有抑菌活性.該結果對蜂王漿抗菌物質的進一步開髮利用提供瞭前期基礎.
이고초아포간균、금황색포도구균、사련구균작위대상균,이용억균권시험법연구료봉왕장항혁란씨양성균적특성.실험결과표명:봉왕장대3충공시혁란씨양성균도구유억제작용,기억균활성수농도적증가이증가;재소시험적pH치범위내(3.0～9.0),봉왕장대고초아포간균화금황색포도도표현출료억제작용,이지유당pH치분별위9,4,3시재대사련구균표현출억제작용.봉왕장적억균활성수저존온도화저존시간적변화이변화,재-20℃～25℃시저장15d후,봉왕장대고초아포간균적억균성능장회명현하강;재-20℃저장25d후이급재5℃、15℃、25℃저장15d후,봉왕장대금황색포도구균적억균활성회현저하강;봉왕장대우사련구균적억제작용사호경은정,재소시험적온도범위급시간범위내,기억균활성미출현현저하강.봉왕장적항균성분주요시미용물화수용물,이미수불용물불구유억균활성.해결과대봉왕장항균물질적진일보개발이용제공료전기기출.
