农产品加工·创新版
農產品加工·創新版
농산품가공·창신판
AEM RODUCTS ROCESSING
2010年
2期
22-26
,共5页
李春丽%刘晓兰%陈慧鑫%曹双玉%李紫银
李春麗%劉曉蘭%陳慧鑫%曹雙玉%李紫銀
리춘려%류효란%진혜흠%조쌍옥%리자은
蛹虫草%深层培养%菌丝体%胞外多糖
蛹蟲草%深層培養%菌絲體%胞外多糖
용충초%심층배양%균사체%포외다당
蛹虫草是我国的一种名贵野生中药材,其主要活性成分多糖因具有多种药理作用而备受人们关注.采用4因素3水平L9(34)正交试验方法,分析了蛹虫草深层培养产菌丝体及胞外多糖的培养基组成,确定最佳培养基组成为:葡萄糖4%,豆浆30%,KH2PO40.15%,MnCl20.1%.10 L发酵罐深层培养试验的结果表明,菌丝体最大生物量为:41.08 mg/mL,比摇瓶培养提高29.3%;胞外多糖最大产量为6.424 mg/mL,比摇瓶培养的提高5.7%.
蛹蟲草是我國的一種名貴野生中藥材,其主要活性成分多糖因具有多種藥理作用而備受人們關註.採用4因素3水平L9(34)正交試驗方法,分析瞭蛹蟲草深層培養產菌絲體及胞外多糖的培養基組成,確定最佳培養基組成為:葡萄糖4%,豆漿30%,KH2PO40.15%,MnCl20.1%.10 L髮酵罐深層培養試驗的結果錶明,菌絲體最大生物量為:41.08 mg/mL,比搖瓶培養提高29.3%;胞外多糖最大產量為6.424 mg/mL,比搖瓶培養的提高5.7%.
용충초시아국적일충명귀야생중약재,기주요활성성분다당인구유다충약리작용이비수인문관주.채용4인소3수평L9(34)정교시험방법,분석료용충초심층배양산균사체급포외다당적배양기조성,학정최가배양기조성위:포도당4%,두장30%,KH2PO40.15%,MnCl20.1%.10 L발효관심층배양시험적결과표명,균사체최대생물량위:41.08 mg/mL,비요병배양제고29.3%;포외다당최대산량위6.424 mg/mL,비요병배양적제고5.7%.
