天然产物研究与开发
天然產物研究與開髮
천연산물연구여개발
NATURAL PRODUCT RESEARCH AND DEVELOPMENT
2011年
5期
939-945
,共7页
李立%刘晔玮%岳雄%李丽%彭倩%邸多隆
李立%劉曄瑋%嶽雄%李麗%彭倩%邸多隆
리립%류엽위%악웅%리려%팽천%저다륭
黑莓果渣%花色苷%提取%响应面法%自由基
黑莓果渣%花色苷%提取%響應麵法%自由基
흑매과사%화색감%제취%향응면법%자유기
通过提取方法优选,表明超声法对黑莓果渣中花色苷的提取效果最佳.以60％乙醇为超声法提取溶剂,通过单因素实验分别考察了料液比、超声时间、温度、功率、提取次数对提取黑莓果渣中花色苷的影响.综合单因素实验结果,通过响应面法筛选出最佳的工艺条件为:液料比14∶1( mL∶g),时间40 min,温度58℃,功率300 W,提取2次.通过提取物中花色苷含量与其清除DPPH.活性的相关性分析发现,黑莓果渣提取物清除DPPH.活性与其花色苷含量之间存在相关性,由此推断花色苷为黑莓果渣中主要的自由基清除物质.
通過提取方法優選,錶明超聲法對黑莓果渣中花色苷的提取效果最佳.以60％乙醇為超聲法提取溶劑,通過單因素實驗分彆攷察瞭料液比、超聲時間、溫度、功率、提取次數對提取黑莓果渣中花色苷的影響.綜閤單因素實驗結果,通過響應麵法篩選齣最佳的工藝條件為:液料比14∶1( mL∶g),時間40 min,溫度58℃,功率300 W,提取2次.通過提取物中花色苷含量與其清除DPPH.活性的相關性分析髮現,黑莓果渣提取物清除DPPH.活性與其花色苷含量之間存在相關性,由此推斷花色苷為黑莓果渣中主要的自由基清除物質.
통과제취방법우선,표명초성법대흑매과사중화색감적제취효과최가.이60％을순위초성법제취용제,통과단인소실험분별고찰료료액비、초성시간、온도、공솔、제취차수대제취흑매과사중화색감적영향.종합단인소실험결과,통과향응면법사선출최가적공예조건위:액료비14∶1( mL∶g),시간40 min,온도58℃,공솔300 W,제취2차.통과제취물중화색감함량여기청제DPPH.활성적상관성분석발현,흑매과사제취물청제DPPH.활성여기화색감함량지간존재상관성,유차추단화색감위흑매과사중주요적자유기청제물질.
