中国食品添加剂
中國食品添加劑
중국식품첨가제
CHINA FOOD ADDITIVES
2012年
4期
256-260
,共5页
邹时英%李涛%王蓉%龚洪莉%张海涛
鄒時英%李濤%王蓉%龔洪莉%張海濤
추시영%리도%왕용%공홍리%장해도
银镜%表面增强拉曼光谱%增强因子%苏丹红Ⅰ
銀鏡%錶麵增彊拉曼光譜%增彊因子%囌丹紅Ⅰ
은경%표면증강랍만광보%증강인자%소단홍Ⅰ
利用银氨溶液和葡萄糖反应的银镜反应制备了表面增强拉曼散射(SERS)光谱银镜基底.扫描探针显微镜照片显示该基底表面颗粒较均匀,银粒粒径为100～500nm.将此基底插入含微量孔雀石绿水溶液中,测量吸附孔雀石绿分子的拉曼光谱,增强因子可达3.8×105.采用该基底对苏丹红Ⅰ进行了检测,得到了能够表征其毒性的特征拉曼频移.实验表明,利用表面增强拉曼光谱法检测苏丹红Ⅰ,方便快捷,有望成为苏丹红类物质的有效检测方法.
利用銀氨溶液和葡萄糖反應的銀鏡反應製備瞭錶麵增彊拉曼散射(SERS)光譜銀鏡基底.掃描探針顯微鏡照片顯示該基底錶麵顆粒較均勻,銀粒粒徑為100～500nm.將此基底插入含微量孔雀石綠水溶液中,測量吸附孔雀石綠分子的拉曼光譜,增彊因子可達3.8×105.採用該基底對囌丹紅Ⅰ進行瞭檢測,得到瞭能夠錶徵其毒性的特徵拉曼頻移.實驗錶明,利用錶麵增彊拉曼光譜法檢測囌丹紅Ⅰ,方便快捷,有望成為囌丹紅類物質的有效檢測方法.
이용은안용액화포도당반응적은경반응제비료표면증강랍만산사(SERS)광보은경기저.소묘탐침현미경조편현시해기저표면과립교균균,은립립경위100～500nm.장차기저삽입함미량공작석록수용액중,측량흡부공작석록분자적랍만광보,증강인자가체3.8×105.채용해기저대소단홍Ⅰ진행료검측,득도료능구표정기독성적특정랍만빈이.실험표명,이용표면증강랍만광보법검측소단홍Ⅰ,방편쾌첩,유망성위소단홍류물질적유효검측방법.
