大连工业大学学报
大連工業大學學報
대련공업대학학보
JOURNAL OF DALIAN POLYTECHNIC UNIVERSITY
2009年
2期
90-93
,共4页
林海%于晓波%龚桦%董晓丽%孙玉梅
林海%于曉波%龔樺%董曉麗%孫玉梅
림해%우효파%공화%동효려%손옥매
贝类%镉%绿藻%生物富集%拮抗作用
貝類%鎘%綠藻%生物富集%拮抗作用
패류%력%록조%생물부집%길항작용
探讨了海洋贝类摄入对人体重金属镉沉积的影响,并对绿藻及硒、锌干预性清排镉的机制进行了归纳与分析.海洋贝类有高的富集镉的能力,其富集能力大于鱼类和甲壳类,仅通过食用贝类人体每天摄入镉的量约为5.2 μg.镉对人体组织和器官有多方面毒害,而绿藻独特的细胞壁组成和结构以及硒、锌拮抗镉毒性特性,对镉中毒的防护与干预性清排具有积极作用.
探討瞭海洋貝類攝入對人體重金屬鎘沉積的影響,併對綠藻及硒、鋅榦預性清排鎘的機製進行瞭歸納與分析.海洋貝類有高的富集鎘的能力,其富集能力大于魚類和甲殼類,僅通過食用貝類人體每天攝入鎘的量約為5.2 μg.鎘對人體組織和器官有多方麵毒害,而綠藻獨特的細胞壁組成和結構以及硒、鋅拮抗鎘毒性特性,對鎘中毒的防護與榦預性清排具有積極作用.
탐토료해양패류섭입대인체중금속력침적적영향,병대록조급서、자간예성청배력적궤제진행료귀납여분석.해양패류유고적부집력적능력,기부집능력대우어류화갑각류,부통과식용패류인체매천섭입력적량약위5.2 μg.력대인체조직화기관유다방면독해,이록조독특적세포벽조성화결구이급서、자길항력독성특성,대력중독적방호여간예성청배구유적겁작용.
