食品研究与开发
食品研究與開髮
식품연구여개발
FOOD RESEARCH AND CEVELOPMENT
2010年
2期
139-142
,共4页
刘艳琴%王浩%杨红梅%郭启雷%石海良%阎龙宝
劉豔琴%王浩%楊紅梅%郭啟雷%石海良%閻龍寶
류염금%왕호%양홍매%곽계뢰%석해량%염룡보
高效液相色谱仪%糕点%人工合成色素%固相萃取
高效液相色譜儀%糕點%人工閤成色素%固相萃取
고효액상색보의%고점%인공합성색소%고상췌취
建立糕点中8种人工合成色素的高效液相色谱测定法.采用乙醇-氨(70:30,体积比)混合溶液作为提取剂,挥干乙醇,用4%甲酸水溶液中溶解,经HLB小柱净化后,采用高效液相色谱进行分析.该方法的检出限为1.0 mg/L,线性范围0.40 mg/L～50 mg/L,加标回收率86.9%～105.7%,相对标准偏差为1.09%～4.28%(n=4).
建立糕點中8種人工閤成色素的高效液相色譜測定法.採用乙醇-氨(70:30,體積比)混閤溶液作為提取劑,揮榦乙醇,用4%甲痠水溶液中溶解,經HLB小柱淨化後,採用高效液相色譜進行分析.該方法的檢齣限為1.0 mg/L,線性範圍0.40 mg/L～50 mg/L,加標迴收率86.9%～105.7%,相對標準偏差為1.09%～4.28%(n=4).
건립고점중8충인공합성색소적고효액상색보측정법.채용을순-안(70:30,체적비)혼합용액작위제취제,휘간을순,용4%갑산수용액중용해,경HLB소주정화후,채용고효액상색보진행분석.해방법적검출한위1.0 mg/L,선성범위0.40 mg/L～50 mg/L,가표회수솔86.9%～105.7%,상대표준편차위1.09%～4.28%(n=4).
