CAJ | 학술논문

采用响应面法对灰绿青霉Penicillium glaucum NS16生产纤维素酶的发酵条件进行了优化,通过Plackett-Burman实验方法研究有关碳源、氮源、无机盐、发酵时间、摇床转速等18个发酵因子对菌株发酵产纤维素酶活力的影响.结果显示,影响产酶的显著因子是麸皮、CMC的含量和发酵时间.根据实验结果和经验方法对显著影响因子的取值范围进行预估,并采用Box-Behnken设计实验进行优化,然后应用响应面模拟预测和摇瓶发酵实验验证,结果表明,优化发酵条件为培养基中麸皮6.0 g/L,CMC 7.0 g/L,发酵时间96 h,摇瓶发酵液中CMC酶活均接近309 IU/mL,优化预测值和实验验证值拟合度达到99%,比初始培养基和发酵条件下菌株产CMC酶活94.51 IU/mL提高了227%.
채용향응면법대회록청매Penicillium glaucum NS16생산섬유소매적발효조건진행료우화,통과Plackett-Burman실험방법연구유관탄원、담원、무궤염、발효시간、요상전속등18개발효인자대균주발효산섬유소매활력적영향.결과현시,영향산매적현저인자시부피、CMC적함량화발효시간.근거실험결과화경험방법대현저영향인자적취치범위진행예고,병채용Box-Behnken설계실험진행우화,연후응용향응면모의예측화요병발효실험험증,결과표명,우화발효조건위배양기중부피6.0 g/L,CMC 7.0 g/L,발효시간96 h,요병발효액중CMC매활균접근309 IU/mL,우화예측치화실험험증치의합도체도99%,비초시배양기화발효조건하균주산CMC매활94.51 IU/mL제고료227%.