福建茶叶
福建茶葉
복건다협
TEA IN FUJIAN
2008年
1期
17-18
,共2页
茶氨酸%高茶氨酸绿茶%市场调查%市场潜力
茶氨痠%高茶氨痠綠茶%市場調查%市場潛力
다안산%고다안산록다%시장조사%시장잠력
本文介绍了荼氨酸的基本性质和高茶氨酸绿茶产品特点.采用问卷式和品尝的方法,对不同层面的消费者进-行测试,结果表明,高荼氨酸绿茶的可接受率为59%.其中不常饮茶者为75.4%,5-10年茶龄者为70.3%,5年以下荼龄者为65.3%,10年以上茶龄者为25%,高荼氨酸绿茶市场的培育对象,先从不常饮荼者和茶龄10年以下的群体开始.有助于市场开拓.从宏观上,国内外茶叶市场结构的变化,女性对保健功能食品的兴趣,为高荼氨酸绿茶市场的培育提供基础,因此高荼氨酸绿茶具有一定的市场潜力,但开发过程应注意控制产品生产和营销风险,促进市场健康发展.
本文介紹瞭荼氨痠的基本性質和高茶氨痠綠茶產品特點.採用問捲式和品嘗的方法,對不同層麵的消費者進-行測試,結果錶明,高荼氨痠綠茶的可接受率為59%.其中不常飲茶者為75.4%,5-10年茶齡者為70.3%,5年以下荼齡者為65.3%,10年以上茶齡者為25%,高荼氨痠綠茶市場的培育對象,先從不常飲荼者和茶齡10年以下的群體開始.有助于市場開拓.從宏觀上,國內外茶葉市場結構的變化,女性對保健功能食品的興趣,為高荼氨痠綠茶市場的培育提供基礎,因此高荼氨痠綠茶具有一定的市場潛力,但開髮過程應註意控製產品生產和營銷風險,促進市場健康髮展.
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