果胶酶产生菌ZH-g的原生质体形成与再生研究
과효매산생균ZH-g적원생질체형성여재생연구
Study on Protoplast Formation and Regeneration of Pectinase Producing Bacterial ZH-g
  • 万方数据
    食品科学 식품과학
    FOOD SCIENCE
    2006年 8期 68-71 ,共4页

    朱宏莉%宋纪蓉%张嘉%杨彬彬%徐抗震%黄洁%杨明琰

    주굉리%송기용%장가%양빈빈%서항진%황길%양명염

    果胶酶%细菌%原生质体制备%原生质体再生 果膠酶%細菌%原生質體製備%原生質體再生
    과효매%세균%원생질체제비%원생질체재생
    本文通过研究酶浓度、酶的作用时间、菌龄、菌体预处理等不同因素对原生质体形成与再生的影响,得出了果胶酶产生菌ZH-g原生质体制备和再生的最佳条件:加入0.6μml的氨苄青霉素进行菌体预处理,选用对数生长期的菌株,以1.2mg/ml溶菌酶37℃保温处理2h,原生质体形成率为92%,再生率达50.7%.
    본문통과연구매농도、매적작용시간、균령、균체예처리등불동인소대원생질체형성여재생적영향,득출료과효매산생균ZH-g원생질체제비화재생적최가조건:가입0.6μml적안변청매소진행균체예처리,선용대수생장기적균주,이1.2mg/ml용균매37℃보온처리2h,원생질체형성솔위92%,재생솔체50.7%.
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