国际沙棘研究与开发
國際沙棘研究與開髮
국제사극연구여개발
THE GLOBAL SEABUCKTHORN RESEARCH AND DEVELOPMENT
2003年
2期
32-34
,共3页
温中平%张红梅%刘志%茹智萍%王宏
溫中平%張紅梅%劉誌%茹智萍%王宏
온중평%장홍매%류지%여지평%왕굉
沙棘纯果%冻结量%下果率
沙棘純果%凍結量%下果率
사극순과%동결량%하과솔
沙棘纯果是沙棘果加工工艺中的一道关键工序.采用速冻方式,解决沙棘果难与枝条脱落、分离以及保鲜贮藏问题,并进一步探讨该项技术的可行性.
沙棘純果是沙棘果加工工藝中的一道關鍵工序.採用速凍方式,解決沙棘果難與枝條脫落、分離以及保鮮貯藏問題,併進一步探討該項技術的可行性.
사극순과시사극과가공공예중적일도관건공서.채용속동방식,해결사극과난여지조탈락、분리이급보선저장문제,병진일보탐토해항기술적가행성.
