啤酒科技
啤酒科技
비주과기
BEER SCIENCE AND TECHNOLOGY
2008年
2期
39-41
,共3页
保质期预测%冷热交替试验%SASPL
保質期預測%冷熱交替試驗%SASPL
보질기예측%랭열교체시험%SASPL
本文对啤酒保质期的预测试验方法进行了研究,研究结果表明,冷热交替试验与啤酒的保质期具有较高的相关性,而饱和硫酸铵(SASPL)试验相关性较差,硅胶对检测结果的影响较大.
本文對啤酒保質期的預測試驗方法進行瞭研究,研究結果錶明,冷熱交替試驗與啤酒的保質期具有較高的相關性,而飽和硫痠銨(SASPL)試驗相關性較差,硅膠對檢測結果的影響較大.
본문대비주보질기적예측시험방법진행료연구,연구결과표명,랭열교체시험여비주적보질기구유교고적상관성,이포화류산안(SASPL)시험상관성교차,규효대검측결과적영향교대.
