中国乳品工业
中國乳品工業
중국유품공업
CHINA DAIRY INDUSTRY
2010年
4期
60-61,64
,共3页
盐酸%破壁%乳粉%气相色谱法%二十二碳六烯酸
鹽痠%破壁%乳粉%氣相色譜法%二十二碳六烯痠
염산%파벽%유분%기상색보법%이십이탄륙희산
用盐酸破坏乳粉中包埋DHA的材料,使用气相色谱仪检测乳粉中DHA的质量分数.结果表明,该方法的检出限为1.5 mg/100g;回收率为92.4%～95.6%,相对标准偏差为8%.方法适合于分析乳粉中DHA的质量分数,操作简单、准确度高、灵敏度高等特点.
用鹽痠破壞乳粉中包埋DHA的材料,使用氣相色譜儀檢測乳粉中DHA的質量分數.結果錶明,該方法的檢齣限為1.5 mg/100g;迴收率為92.4%～95.6%,相對標準偏差為8%.方法適閤于分析乳粉中DHA的質量分數,操作簡單、準確度高、靈敏度高等特點.
용염산파배유분중포매DHA적재료,사용기상색보의검측유분중DHA적질량분수.결과표명,해방법적검출한위1.5 mg/100g;회수솔위92.4%～95.6%,상대표준편차위8%.방법괄합우분석유분중DHA적질량분수,조작간단、준학도고、령민도고등특점.
