渝红橙制汁适应性研究
투홍등제즙괄응성연구
  • 万方数据
    中国南方果树 중국남방과수
    SOUTH CHINA FRUITS
    2010年 4期 34-35 ,共2页

    程昌凤%漆巨容%谢永红%王武%洪林%魏召新%吴纯清%陈治远

    정창봉%칠거용%사영홍%왕무%홍림%위소신%오순청%진치원

    渝红橙%制汁%适应性 渝紅橙%製汁%適應性
    투홍등%제즙%괄응성
    对渝红橙、哈姆林甜橙和普通锦橙果实品质进行分析.试验结果表明,在同一采摘时间,渝红橙可溶性固形物和固酸比略高于哈姆林甜橙,明显高于锦橙;采用关键技术指标定量方法(百分制)对渝红橙和哈姆林甜橙的加工制汁性评价表明,渝红橙的制汁适应性得分为93.7分,评级为优,而哈姆林甜橙的制汁适应性得分为83.3分,评级为良.渝红橙是一个优良的制汁甜橙品种.
    대투홍등、합모림첨등화보통금등과실품질진행분석.시험결과표명,재동일채적시간,투홍등가용성고형물화고산비략고우합모림첨등,명현고우금등;채용관건기술지표정량방법(백분제)대투홍등화합모림첨등적가공제즙성평개표명,투홍등적제즙괄응성득분위93.7분,평급위우,이합모림첨등적제즙괄응성득분위83.3분,평급위량.투홍등시일개우량적제즙첨등품충.
    원문보기 원문다운로드 사이트로이동
저자의 최근 논문