CAJ | 학술논문

目的:研究饮食教育干预对正常高值血压人群的影响.方法:选择体检中符合血压正常高值标准(120～139/80～89mmHg)的体检者58例,进行为期12个月的饮食干预并进行血压监测.饮食干预措施包括:戒烟,适度饮酒,限制钠盐摄入,补充膳食纤维,增加钾、镁、钙的摄取,补充大豆蛋白,减少脂肪、胆固醇的摄入,适量摄人蛋白质.结果:与干预前比较,通过饮食教育,正常高值血压人群的相关饮食知识知晓率明显提高(P均＜0.05)；血压[收缩压(133.5±6.5)mmHg比(128.2±6.9)mmHg,舒张压(85.8±7.1)mmHg比(74.8±5.1)mmHg]、人体质量指数[(24.1±2.8)kg/m2比(22.4±2.2)kg/m2]、总胆固醇[(5.6±1.8)mmol/L比(4.6±1.6)mmol/L]、甘油三酯[(1.9±0.7)mmol/L比(1.4±1.0)mmol/L]、空腹血糖[(5.8±1.7)mmol/L比(5.0±1.6)mmol/L]、血尿酸[(384±80)μmol/L比(322±82)μmol/L]均有明显下降(P＜0.05).结论:正常高值血压患者通过饮食教育,改善饮食习惯,控制血压有效而简便,投入少,效益大,应大力提倡.
목적:연구음식교육간예대정상고치혈압인군적영향.방법:선택체검중부합혈압정상고치표준(120～139/80～89mmHg)적체검자58례,진행위기12개월적음식간예병진행혈압감측.음식간예조시포괄:계연,괄도음주,한제납염섭입,보충선식섬유,증가갑、미、개적섭취,보충대두단백,감소지방、담고순적섭입,괄량섭인단백질.결과:여간예전비교,통과음식교육,정상고치혈압인군적상관음식지식지효솔명현제고(P균＜0.05)；혈압[수축압(133.5±6.5)mmHg비(128.2±6.9)mmHg,서장압(85.8±7.1)mmHg비(74.8±5.1)mmHg]、인체질량지수[(24.1±2.8)kg/m2비(22.4±2.2)kg/m2]、총담고순[(5.6±1.8)mmol/L비(4.6±1.6)mmol/L]、감유삼지[(1.9±0.7)mmol/L비(1.4±1.0)mmol/L]、공복혈당[(5.8±1.7)mmol/L비(5.0±1.6)mmol/L]、혈뇨산[(384±80)μmol/L비(322±82)μmol/L]균유명현하강(P＜0.05).결론:정상고치혈압환자통과음식교육,개선음식습관,공제혈압유효이간편,투입소,효익대,응대력제창.