西北植物学报
西北植物學報
서북식물학보
ACTA BOTANICA BOREALI-OCCIDENTALIA SINICA
2004年
6期
1061-1065
,共5页
朱东兴%饶景萍%周存田%唐爱均
硃東興%饒景萍%週存田%唐愛均
주동흥%요경평%주존전%당애균
柿%1-MCP(1-甲基环丙烯)%生理变化
柿%1-MCP(1-甲基環丙烯)%生理變化
시%1-MCP(1-갑기배병희)%생리변화
以火柿为试验材料,研究了1-MCP处理对其在常温下贮藏效果及其生理变化的影响.结果表明,1-MCP明显降低了柿采后贮藏前期果实呼吸强度的上升,并延缓了呼吸峰出现的时间及可溶性固形物含量的变化进程,一定程度上降低了膜相对透性,提高了硬果率.但对Vc的分解无明显抑制作用,在贮藏后期处理果有呼吸峰值上升的表现.
以火柿為試驗材料,研究瞭1-MCP處理對其在常溫下貯藏效果及其生理變化的影響.結果錶明,1-MCP明顯降低瞭柿採後貯藏前期果實呼吸彊度的上升,併延緩瞭呼吸峰齣現的時間及可溶性固形物含量的變化進程,一定程度上降低瞭膜相對透性,提高瞭硬果率.但對Vc的分解無明顯抑製作用,在貯藏後期處理果有呼吸峰值上升的錶現.
이화시위시험재료,연구료1-MCP처리대기재상온하저장효과급기생리변화적영향.결과표명,1-MCP명현강저료시채후저장전기과실호흡강도적상승,병연완료호흡봉출현적시간급가용성고형물함량적변화진정,일정정도상강저료막상대투성,제고료경과솔.단대Vc적분해무명현억제작용,재저장후기처리과유호흡봉치상승적표현.
