食品卫生监督管理模式实施效果评价
식품위생감독관리모식실시효과평개
Assessment of effect implementing the mode of food hygiene surveillance and management
  • 万方数据
    卫生软科学 위생연과학
    SOFT SCIENCE OF HEALTH
    2005年 1期 29-30 ,共2页

    邓明%李旭才%罗婵英%欧子相%梁锦华%蔡志成%林志雄%林颖锋

    산명%리욱재%라선영%구자상%량금화%채지성%림지웅%림영봉

    食品卫生%监督%模式%效果 食品衛生%鑑督%模式%效果
    식품위생%감독%모식%효과
    [目的]评价卫生监督量化分级管理实施模式.[方法]应用公共卫生管理学、现场流行病学、卫生学与卫生检验学进行系统比较分析.[结果]在试点的基础上向各行业推广,对学校饭堂、直饮水、月饼等行业进行纵横两种逻辑的推广应用,实施模式可行;食品卫生质量总体合格率提高9.68%,腊味产品卫生质量从85%提高到98%,直饮水从70%提高至98%,月饼合格率从8 7%提高至97%.[结论]该市卫生监督量化分级管理实施模式有效可行.
    [목적]평개위생감독양화분급관리실시모식.[방법]응용공공위생관이학、현장류행병학、위생학여위생검험학진행계통비교분석.[결과]재시점적기출상향각행업추엄,대학교반당、직음수、월병등행업진행종횡량충라집적추엄응용,실시모식가행;식품위생질량총체합격솔제고9.68%,석미산품위생질량종85%제고도98%,직음수종70%제고지98%,월병합격솔종8 7%제고지97%.[결론]해시위생감독양화분급관리실시모식유효가행.
    원문보기 원문다운로드 사이트로이동
저자의 최근 논문