食品科学与工程专业课程体系的探索与实践
식품과학여공정전업과정체계적탐색여실천
The exploration and practice of the course system of food science and engineering major
  • 万方数据
    农产品加工·学刊 농산품가공·학간
    ACADEMIC PERIODICAL OF FARM PRODUVTS PROCESSING
    2009年 1期 93-96 ,共4页

    王顺民%季长路%薛正莲

    왕순민%계장로%설정련

    食品科学与工程%课程体系%专业建设 食品科學與工程%課程體繫%專業建設
    식품과학여공정%과정체계%전업건설
    结合安徽农业发展和安徽工程科技学院的办学实际,阐述了食品科学与工程专业新课程体系构建的指导思想、内容及其特点.
    결합안휘농업발전화안휘공정과기학원적판학실제,천술료식품과학여공정전업신과정체계구건적지도사상、내용급기특점.
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