河北农业科学
河北農業科學
하북농업과학
JOURNAL OF HEBEI AGRICULTURAL SCIENCES
2010年
11期
142-144
,共3页
刘敬科%赵巍%刘莹莹%张玉宗
劉敬科%趙巍%劉瑩瑩%張玉宗
류경과%조외%류형형%장옥종
固相微萃取%萃取头%小米粥%挥发性成分
固相微萃取%萃取頭%小米粥%揮髮性成分
고상미췌취%췌취두%소미죽%휘발성성분
分别采用PDMS、CAR/PDMS和DVB/CAR/PDMS萃取头的固相微萃取(SPME)提取小米粥中挥发性成分,经气相色谱-质谱联用(GC-MS)对挥发性成分进行鉴定,分析比较3种萃取头提取小米粥中挥发性成分差别,确定适宜的萃取头.3种萃取头的SPME共检测出挥发性成分38种,其中PDMS检出15种、CAR/PDMS检出25种、DVB/CAR/PDMS检出37种.DVB/CAR/PDMS最适合提取小米粥中挥发性成分.
分彆採用PDMS、CAR/PDMS和DVB/CAR/PDMS萃取頭的固相微萃取(SPME)提取小米粥中揮髮性成分,經氣相色譜-質譜聯用(GC-MS)對揮髮性成分進行鑒定,分析比較3種萃取頭提取小米粥中揮髮性成分差彆,確定適宜的萃取頭.3種萃取頭的SPME共檢測齣揮髮性成分38種,其中PDMS檢齣15種、CAR/PDMS檢齣25種、DVB/CAR/PDMS檢齣37種.DVB/CAR/PDMS最適閤提取小米粥中揮髮性成分.
분별채용PDMS、CAR/PDMS화DVB/CAR/PDMS췌취두적고상미췌취(SPME)제취소미죽중휘발성성분,경기상색보-질보련용(GC-MS)대휘발성성분진행감정,분석비교3충췌취두제취소미죽중휘발성성분차별,학정괄의적췌취두.3충췌취두적SPME공검측출휘발성성분38충,기중PDMS검출15충、CAR/PDMS검출25충、DVB/CAR/PDMS검출37충.DVB/CAR/PDMS최괄합제취소미죽중휘발성성분.
