食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2005年
11期
200-206
,共7页
陈军辉%谢明勇%王慧琴%彭日煌%王远兴
陳軍輝%謝明勇%王慧琴%彭日煌%王遠興
진군휘%사명용%왕혜금%팽일황%왕원흥
高效液相色谱法%西洋参%人参皂苷%指纹图谱
高效液相色譜法%西洋參%人參皂苷%指紋圖譜
고효액상색보법%서양삼%인삼조감%지문도보
对12种西洋参中的7种人参皂苷进行HPLC同时测定,建立西洋参中人参皂苷含量测定的现代分析方法,并建立起西洋参人参皂苷类的色谱指纹图谱.HPLC测定条件:梯度洗脱,Alltima C18色谱柱,乙腈-0.05%磷酸水溶液为流动相,流速为1.2ml/min,柱温为35℃,紫外检测器,检测波长203n m.在选定的最佳色谱条件下每种成分在各自的浓度范围内均具有较好的线性相关性,7种人参皂苷的加标回收率为94.1%～97.9%.对色谱指纹图谱进行相似度和聚类分析计算,得到了令人满意的结果.该法为西洋参样品的质量和品种鉴定提供了较全面的信息,并为HPLC应用于样品复杂组分的分析和鉴别开拓了新的领域.
對12種西洋參中的7種人參皂苷進行HPLC同時測定,建立西洋參中人參皂苷含量測定的現代分析方法,併建立起西洋參人參皂苷類的色譜指紋圖譜.HPLC測定條件:梯度洗脫,Alltima C18色譜柱,乙腈-0.05%燐痠水溶液為流動相,流速為1.2ml/min,柱溫為35℃,紫外檢測器,檢測波長203n m.在選定的最佳色譜條件下每種成分在各自的濃度範圍內均具有較好的線性相關性,7種人參皂苷的加標迴收率為94.1%～97.9%.對色譜指紋圖譜進行相似度和聚類分析計算,得到瞭令人滿意的結果.該法為西洋參樣品的質量和品種鑒定提供瞭較全麵的信息,併為HPLC應用于樣品複雜組分的分析和鑒彆開拓瞭新的領域.
대12충서양삼중적7충인삼조감진행HPLC동시측정,건립서양삼중인삼조감함량측정적현대분석방법,병건립기서양삼인삼조감류적색보지문도보.HPLC측정조건:제도세탈,Alltima C18색보주,을정-0.05%린산수용액위류동상,류속위1.2ml/min,주온위35℃,자외검측기,검측파장203n m.재선정적최가색보조건하매충성분재각자적농도범위내균구유교호적선성상관성,7충인삼조감적가표회수솔위94.1%～97.9%.대색보지문도보진행상사도화취류분석계산,득도료령인만의적결과.해법위서양삼양품적질량화품충감정제공료교전면적신식,병위HPLC응용우양품복잡조분적분석화감별개탁료신적영역.
