食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2006年
12期
259-262
,共4页
花生%Ara h2%纯化%阴离子交换层析
花生%Ara h2%純化%陰離子交換層析
화생%Ara h2%순화%음리자교환층석
为了制备出花生中重要过敏原Ara h2,以生花生为材料,采用脱脂、离心、膜透析、离子交换层析等方法,纯化花生过敏原Ara h2.结果显示,采用阴离子交换层析方法,制取的Ara h2蛋白纯度达90%,得率为21.9%,该方法为过敏原Ara h2的分离研究提供了可行的实验参数.
為瞭製備齣花生中重要過敏原Ara h2,以生花生為材料,採用脫脂、離心、膜透析、離子交換層析等方法,純化花生過敏原Ara h2.結果顯示,採用陰離子交換層析方法,製取的Ara h2蛋白純度達90%,得率為21.9%,該方法為過敏原Ara h2的分離研究提供瞭可行的實驗參數.
위료제비출화생중중요과민원Ara h2,이생화생위재료,채용탈지、리심、막투석、리자교환층석등방법,순화화생과민원Ara h2.결과현시,채용음리자교환층석방법,제취적Ara h2단백순도체90%,득솔위21.9%,해방법위과민원Ara h2적분리연구제공료가행적실험삼수.
