CAJ | 학술논문

[目的]给予冠心病患者日常膳食中补充黑米米皮,评价其是否可以增强患者体内的抗氧化能力并降低其炎症及血脂水平.[方法]在中山大学附属第二医院心血管内科选取60例年龄为45～75岁的冠心病患者,采用随机对照原则将患者分入2组,30例在常规治疗的基础上每日膳食额外补充10 g黑米米皮为干预组,余30例在常规治疗的基础上每日膳食额外补充10 g白米米皮为对照组.此外,分别从干预组及对照组中选取3名志愿者.在受试者进食前和进食后0.5、1、1.5、2、4 h采肘静脉血10 mL,通过HPLC法检测患者血浆中的花色苷水平.[结果]经6个月的干预试验后,干预组患者血浆总抗氧化能力升高了(1-3±3.0)kU/L,而对照组则降低了(0.6±1.7)kU/L,两组间患者总抗氧化能力水平的变化值具有统计学差异(P＜0.05);干预组患者治疗后血浆可溶性血管细胞粘附因子、可溶性CD40配体和高敏-C反应蛋白分别从(1.4±0.8)g/L、(8.4±4.1)mg/L和(3.8±1.8)mg/L降至(1.0±0.5)g/L、(5.7±2.4)mg/L和(2.6±1.7)mg/L,与对照组相比较均具有统计学差异(P＜0.05);而两组患者间的血脂、超氧化物歧化酶活性水平的治疗效果无统计学差异.此外,只有在服用了黑米米皮患者血浆中能检测到花色苷(矢车菊素-3-葡萄糖苷),其在血浆中的最高浓度为(20.2±3.0)mg/L出现在1.5 h,而服用白米米皮的患者血浆中在所有的时间段都未检测到任何的花色苷产物.[结论]膳食补充黑米皮可以作为药物治疗的一种辅助和补充从而增强冠心病患者血浆中的抗氧化能力并改善部分与心血管疾病相关的危险因素,黑米皮对于冠心病患者的保护作用可能与其富含具有抗氧化和抗炎特性的花色苷类物质有关.
[목적]급여관심병환자일상선식중보충흑미미피,평개기시부가이증강환자체내적항양화능력병강저기염증급혈지수평.[방법]재중산대학부속제이의원심혈관내과선취60례년령위45～75세적관심병환자,채용수궤대조원칙장환자분입2조,30례재상규치료적기출상매일선식액외보충10 g흑미미피위간예조,여30례재상규치료적기출상매일선식액외보충10 g백미미피위대조조.차외,분별종간예조급대조조중선취3명지원자.재수시자진식전화진식후0.5、1、1.5、2、4 h채주정맥혈10 mL,통과HPLC법검측환자혈장중적화색감수평.[결과]경6개월적간예시험후,간예조환자혈장총항양화능력승고료(1-3±3.0)kU/L,이대조조칙강저료(0.6±1.7)kU/L,량조간환자총항양화능력수평적변화치구유통계학차이(P＜0.05);간예조환자치료후혈장가용성혈관세포점부인자、가용성CD40배체화고민-C반응단백분별종(1.4±0.8)g/L、(8.4±4.1)mg/L화(3.8±1.8)mg/L강지(1.0±0.5)g/L、(5.7±2.4)mg/L화(2.6±1.7)mg/L,여대조조상비교균구유통계학차이(P＜0.05);이량조환자간적혈지、초양화물기화매활성수평적치료효과무통계학차이.차외,지유재복용료흑미미피환자혈장중능검측도화색감(시차국소-3-포도당감),기재혈장중적최고농도위(20.2±3.0)mg/L출현재1.5 h,이복용백미미피적환자혈장중재소유적시간단도미검측도임하적화색감산물.[결론]선식보충흑미피가이작위약물치료적일충보조화보충종이증강관심병환자혈장중적항양화능력병개선부분여심혈관질병상관적위험인소,흑미피대우관심병환자적보호작용가능여기부함구유항양화화항염특성적화색감류물질유관.