安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2009年
1期
227-229
,共3页
江洁%单立峰%吴耘红%张鹭
江潔%單立峰%吳耘紅%張鷺
강길%단립봉%오운홍%장로
谷胱甘肽%酿酒酵母%菌种选育%突变株
穀胱甘肽%釀酒酵母%菌種選育%突變株
곡광감태%양주효모%균충선육%돌변주
[目的] 选育高产谷胱甘肽的酵母菌株.[方法] 通过紫外线进行诱变处理,运用推理育种技术获得抗乙硫氨酸突变株.[结果]从土壤中筛选出一株高产GSH的菌株HSJB1,其摇瓶发酵生物量为3.87 g/L,GSH产量为91.87 mg/L.依据菌株的细胞形态特征及生理生化特征,初步鉴定其为Saccharomyces cerevisiae.通过紫外线对出发菌株HSJB1进行诱变处理,获得一株抗乙硫氨酸突变株YBS77,该突变株经摇瓶发酵,生物量达7.60 g/L,GSH产量为211.96 mg/L. [结论] 通过选育获得的突变株生物量比出发菌株提高了96.38%,GSH产量提高了130.72%,表明该育种方法可行.
[目的] 選育高產穀胱甘肽的酵母菌株.[方法] 通過紫外線進行誘變處理,運用推理育種技術穫得抗乙硫氨痠突變株.[結果]從土壤中篩選齣一株高產GSH的菌株HSJB1,其搖瓶髮酵生物量為3.87 g/L,GSH產量為91.87 mg/L.依據菌株的細胞形態特徵及生理生化特徵,初步鑒定其為Saccharomyces cerevisiae.通過紫外線對齣髮菌株HSJB1進行誘變處理,穫得一株抗乙硫氨痠突變株YBS77,該突變株經搖瓶髮酵,生物量達7.60 g/L,GSH產量為211.96 mg/L. [結論] 通過選育穫得的突變株生物量比齣髮菌株提高瞭96.38%,GSH產量提高瞭130.72%,錶明該育種方法可行.
[목적] 선육고산곡광감태적효모균주.[방법] 통과자외선진행유변처리,운용추리육충기술획득항을류안산돌변주.[결과]종토양중사선출일주고산GSH적균주HSJB1,기요병발효생물량위3.87 g/L,GSH산량위91.87 mg/L.의거균주적세포형태특정급생리생화특정,초보감정기위Saccharomyces cerevisiae.통과자외선대출발균주HSJB1진행유변처리,획득일주항을류안산돌변주YBS77,해돌변주경요병발효,생물량체7.60 g/L,GSH산량위211.96 mg/L. [결론] 통과선육획득적돌변주생물량비출발균주제고료96.38%,GSH산량제고료130.72%,표명해육충방법가행.
