贵州农业科学
貴州農業科學
귀주농업과학
GUIZHOU AGRICULTURAL SCIENCES
2011年
11期
217-218
,共2页
王艳%高博%曹云恒%陈霄%焦彦朝
王豔%高博%曹雲恆%陳霄%焦彥朝
왕염%고박%조운항%진소%초언조
沙门氏菌%辣椒制品%污染检测
沙門氏菌%辣椒製品%汙染檢測
사문씨균%랄초제품%오염검측
为了解贵州省辣椒制品的沙门氏菌污染状况,为辣椒制品的安全评估、企业及其产品的分类管理提供依据,采取酶联免疫法,对贵州省9个地区的市售辣椒制品沙门氏菌污染进行了专项检测.结果表明:在抽检的705份辣椒制品中沙门氏菌的检出率为零.贵州省辣椒制品未受沙门氏菌污染.
為瞭解貴州省辣椒製品的沙門氏菌汙染狀況,為辣椒製品的安全評估、企業及其產品的分類管理提供依據,採取酶聯免疫法,對貴州省9箇地區的市售辣椒製品沙門氏菌汙染進行瞭專項檢測.結果錶明:在抽檢的705份辣椒製品中沙門氏菌的檢齣率為零.貴州省辣椒製品未受沙門氏菌汙染.
위료해귀주성랄초제품적사문씨균오염상황,위랄초제품적안전평고、기업급기산품적분류관리제공의거,채취매련면역법,대귀주성9개지구적시수랄초제품사문씨균오염진행료전항검측.결과표명:재추검적705빈랄초제품중사문씨균적검출솔위령.귀주성랄초제품미수사문씨균오염.
