农产品加工·学刊
農產品加工·學刊
농산품가공·학간
ACADEMIC PERIODICAL OF FARM PRODUVTS PROCESSING
2011年
9期
104-107,110
,共5页
柑橘%采后生理%保鲜技术%贮藏设施
柑橘%採後生理%保鮮技術%貯藏設施
감귤%채후생리%보선기술%저장설시
综述了柑橘贮藏保鲜的研究现状和发展趋势,介绍了柑橘采后生理代谢、防腐保鲜技术、贮藏设施和条件、采后分子机理的研究.
綜述瞭柑橘貯藏保鮮的研究現狀和髮展趨勢,介紹瞭柑橘採後生理代謝、防腐保鮮技術、貯藏設施和條件、採後分子機理的研究.
종술료감귤저장보선적연구현상화발전추세,개소료감귤채후생리대사、방부보선기술、저장설시화조건、채후분자궤리적연구.
