动物营养学报
動物營養學報
동물영양학보
ACTA ZOONUTRIMENTA SINICA
2012年
3期
571-576
,共6页
蔡秋%张明忠%刘康书%朱明%舒丹丘%王兴宁%卢存仁%栾君明
蔡鞦%張明忠%劉康書%硃明%舒丹丘%王興寧%盧存仁%欒君明
채추%장명충%류강서%주명%서단구%왕흥저%로존인%란군명
铜%铁%锌%组织%铅%镉%肉牛
銅%鐵%鋅%組織%鉛%鎘%肉牛
동%철%자%조직%연%력%육우
本研究旨在探讨饲粮添加必需微量元素铜、铁和锌对肉牛组织和血液铅和镉含量的影响.选用20头12月龄肉牛,随机分为2组,每组10头,各组分别饲喂基础精饲料(对照组)和基础精饲料中添加铜20 mg、铁200 mg和锌200 mg的试验精饲料(试验组),粗饲料自由采食.试验期为150 d.每天以组为单位计算牛的采食量；每30 d称取牛体重并采集血液样品,试验结束后,屠宰试验牛,采集肾脏、肝脏、心脏、胰脏、脾脏、瘤胃、大肠及背肌组织样品,测定血液和组织中铅和镉含量.结果表明:牛精饲料中添加铁、铜和锌后,平均日增重极显著地提高了12.50％(P＜0.01),料重比极显著地降低了15.68％ (P ＜0.01)；铅含量在胰脏和瘤胃中极显著增加(P＜0.01),在脾脏和血液中显著减少(P＜0.05),在其余组织中无显著变化(P＞0.05),铅蓄积的器官主要是胃；镉含量在肾脏、肝脏、脾脏、瘤胃和大肠中均极显著增加(P＜0.01),但心脏中的镉含量极显著降低(P＜0.01),镉蓄积的器官主要是肾脏.结果提示,在饲粮中添加铜、铁和锌可以改善肉牛的生长性能,但不能有效减少脏器及肌肉组织中铅和镉的蓄积.
本研究旨在探討飼糧添加必需微量元素銅、鐵和鋅對肉牛組織和血液鉛和鎘含量的影響.選用20頭12月齡肉牛,隨機分為2組,每組10頭,各組分彆飼餵基礎精飼料(對照組)和基礎精飼料中添加銅20 mg、鐵200 mg和鋅200 mg的試驗精飼料(試驗組),粗飼料自由採食.試驗期為150 d.每天以組為單位計算牛的採食量；每30 d稱取牛體重併採集血液樣品,試驗結束後,屠宰試驗牛,採集腎髒、肝髒、心髒、胰髒、脾髒、瘤胃、大腸及揹肌組織樣品,測定血液和組織中鉛和鎘含量.結果錶明:牛精飼料中添加鐵、銅和鋅後,平均日增重極顯著地提高瞭12.50％(P＜0.01),料重比極顯著地降低瞭15.68％ (P ＜0.01)；鉛含量在胰髒和瘤胃中極顯著增加(P＜0.01),在脾髒和血液中顯著減少(P＜0.05),在其餘組織中無顯著變化(P＞0.05),鉛蓄積的器官主要是胃；鎘含量在腎髒、肝髒、脾髒、瘤胃和大腸中均極顯著增加(P＜0.01),但心髒中的鎘含量極顯著降低(P＜0.01),鎘蓄積的器官主要是腎髒.結果提示,在飼糧中添加銅、鐵和鋅可以改善肉牛的生長性能,但不能有效減少髒器及肌肉組織中鉛和鎘的蓄積.
본연구지재탐토사량첨가필수미량원소동、철화자대육우조직화혈액연화력함량적영향.선용20두12월령육우,수궤분위2조,매조10두,각조분별사위기출정사료(대조조)화기출정사료중첨가동20 mg、철200 mg화자200 mg적시험정사료(시험조),조사료자유채식.시험기위150 d.매천이조위단위계산우적채식량；매30 d칭취우체중병채집혈액양품,시험결속후,도재시험우,채집신장、간장、심장、이장、비장、류위、대장급배기조직양품,측정혈액화조직중연화력함량.결과표명:우정사료중첨가철、동화자후,평균일증중겁현저지제고료12.50％(P＜0.01),료중비겁현저지강저료15.68％ (P ＜0.01)；연함량재이장화류위중겁현저증가(P＜0.01),재비장화혈액중현저감소(P＜0.05),재기여조직중무현저변화(P＞0.05),연축적적기관주요시위；력함량재신장、간장、비장、류위화대장중균겁현저증가(P＜0.01),단심장중적력함량겁현저강저(P＜0.01),력축적적기관주요시신장.결과제시,재사량중첨가동、철화자가이개선육우적생장성능,단불능유효감소장기급기육조직중연화력적축적.
