实验与检验医学
實驗與檢驗醫學
실험여검험의학
EXPERIMENTAL AND LABORATORY MEDICINE
2012年
1期
10-12
,共3页
孙吉昌%游兴勇%曾艳兵%刘成伟%朱应飞%王亚林%罗林广
孫吉昌%遊興勇%曾豔兵%劉成偉%硃應飛%王亞林%囉林廣
손길창%유흥용%증염병%류성위%주응비%왕아림%라림엄
零售肉%沙门菌%血清型
零售肉%沙門菌%血清型
령수육%사문균%혈청형
目的 对2009至2010年江西省主要地区零售畜禽肉中分离的136株沙门菌进行血清学鉴定及分析,掌握江西省零售畜禽肉中沙门菌血清型分布现况,为沙门菌引起的食源性疾病防控提供依据.方法 应用GB4789.4-2010的方法对零售畜禽肉中的沙门菌进行血清型鉴定试验.结果 136株沙门菌分离株血清群以B群为主,主要血清型为德尔卑沙门菌、火鸡沙门菌、鼠伤寒沙门菌和阿贡纳沙门菌.结论 江西省零售畜禽肉沙门菌血清型分布呈多样性,优势血清型与其他省份有一定差异,说明即使食品种类相同,但其来源和地域不同其中携带或污染的沙门菌血清型之间也存在差异.应该有针对性的加强对沙门菌的监测,以便指导沙门菌病的防治.
目的 對2009至2010年江西省主要地區零售畜禽肉中分離的136株沙門菌進行血清學鑒定及分析,掌握江西省零售畜禽肉中沙門菌血清型分佈現況,為沙門菌引起的食源性疾病防控提供依據.方法 應用GB4789.4-2010的方法對零售畜禽肉中的沙門菌進行血清型鑒定試驗.結果 136株沙門菌分離株血清群以B群為主,主要血清型為德爾卑沙門菌、火鷄沙門菌、鼠傷寒沙門菌和阿貢納沙門菌.結論 江西省零售畜禽肉沙門菌血清型分佈呈多樣性,優勢血清型與其他省份有一定差異,說明即使食品種類相同,但其來源和地域不同其中攜帶或汙染的沙門菌血清型之間也存在差異.應該有針對性的加彊對沙門菌的鑑測,以便指導沙門菌病的防治.
목적 대2009지2010년강서성주요지구령수축금육중분리적136주사문균진행혈청학감정급분석,장악강서성령수축금육중사문균혈청형분포현황,위사문균인기적식원성질병방공제공의거.방법 응용GB4789.4-2010적방법대령수축금육중적사문균진행혈청형감정시험.결과 136주사문균분리주혈청군이B군위주,주요혈청형위덕이비사문균、화계사문균、서상한사문균화아공납사문균.결론 강서성령수축금육사문균혈청형분포정다양성,우세혈청형여기타성빈유일정차이,설명즉사식품충류상동,단기래원화지역불동기중휴대혹오염적사문균혈청형지간야존재차이.응해유침대성적가강대사문균적감측,이편지도사문균병적방치.
