CAJ | 학술논문

2007-2010年抽取钟祥市种植的152份包括78个双低甘蓝型油菜品种的商品籽样品，鉴定了蛋白质、油份、芥酸和硫苷的含量以及脂肪酸组成。通过分析不同年份间油菜籽品质成份的变化，认为钟祥市推广了双低油菜品种之后．油莱商品籽的芥酸和硫苷的含量在逐年降低，2010年抽检样品的平均质量水平基本达到了低芥酸菜籽油的质量标准。时未来钟祥市发展双低甘蓝型油菜、创建优质油品牌的措施进行了讨论。
2007-2010년추취종상시충식적152빈포괄78개쌍저감람형유채품충적상품자양품，감정료단백질、유빈、개산화류감적함량이급지방산조성。통과분석불동년빈간유채자품질성빈적변화，인위종상시추엄료쌍저유채품충지후．유래상품자적개산화류감적함량재축년강저，2010년추검양품적평균질량수평기본체도료저개산채자유적질량표준。시미래종상시발전쌍저감람형유채、창건우질유품패적조시진행료토론。