企业家天地（下旬刊）
企業傢天地（下旬刊）
기업가천지（하순간）
WORLD OF ENTREPRENEURS
2010年
11期
152-153
,共2页
高校饮食%成本核算
高校飲食%成本覈算
고교음식%성본핵산
饮食服务是高校后勤工作的重要组成部分,饮食服务的成本核算内容和方式直接决定了饮食服务价格,从而影响师生对饮食服务的满意度.本文从高校饮食服务的成本构成入手,对我国目前高校饮食成本核算方面存在的问题进行了分析.在此基础上,提出了规范高校饮食服务成本核算的措施.主要包括进一步明确学校的饮食服务的责任、义务和权利,制定规范的饮食服务成本核算方法.
飲食服務是高校後勤工作的重要組成部分,飲食服務的成本覈算內容和方式直接決定瞭飲食服務價格,從而影響師生對飲食服務的滿意度.本文從高校飲食服務的成本構成入手,對我國目前高校飲食成本覈算方麵存在的問題進行瞭分析.在此基礎上,提齣瞭規範高校飲食服務成本覈算的措施.主要包括進一步明確學校的飲食服務的責任、義務和權利,製定規範的飲食服務成本覈算方法.
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