四川烹饪高等专科学校学报
四川烹飪高等專科學校學報
사천팽임고등전과학교학보
JOURNAL OF SICHUAN HIGHER JNSTITUTE OF LUISINE
2010年
6期
25-28
,共4页
川菜企业%营销能力分层%影响因素
川菜企業%營銷能力分層%影響因素
천채기업%영소능력분층%영향인소
本文通过对63个川菜企业的调查数据探讨了川菜企业营销能力分层状况及其影响因素.企业分层确实区分了川菜企业在营销能力上的差异,川菜企业营销能力内涵及结构可以归结为管理和价格两个要素,高层企业在此两个方面都要强于中、低层企业;能够增强企业管理能力的因素有装修风格、推出招牌菜周期、特色、网站广告、目标消费者定位,其中,目标消费者定位是影响企业价格能力的显著因素.此外,本文还提出企业运用消费者分层、装修风格标识、价格区隔促进营销能力建设的建议.
本文通過對63箇川菜企業的調查數據探討瞭川菜企業營銷能力分層狀況及其影響因素.企業分層確實區分瞭川菜企業在營銷能力上的差異,川菜企業營銷能力內涵及結構可以歸結為管理和價格兩箇要素,高層企業在此兩箇方麵都要彊于中、低層企業;能夠增彊企業管理能力的因素有裝脩風格、推齣招牌菜週期、特色、網站廣告、目標消費者定位,其中,目標消費者定位是影響企業價格能力的顯著因素.此外,本文還提齣企業運用消費者分層、裝脩風格標識、價格區隔促進營銷能力建設的建議.
본문통과대63개천채기업적조사수거탐토료천채기업영소능력분층상황급기영향인소.기업분층학실구분료천채기업재영소능력상적차이,천채기업영소능력내함급결구가이귀결위관리화개격량개요소,고층기업재차량개방면도요강우중、저층기업;능구증강기업관리능력적인소유장수풍격、추출초패채주기、특색、망참엄고、목표소비자정위,기중,목표소비자정위시영향기업개격능력적현저인소.차외,본문환제출기업운용소비자분층、장수풍격표식、개격구격촉진영소능력건설적건의.
