中国猪业
中國豬業
중국저업
CHINA SWINE INDUSTRY
2008年
11期
20-22
,共3页
俄志宏%袁丰涛%马伟斌%屈春梅%梁瑞琴
俄誌宏%袁豐濤%馬偉斌%屈春梅%樑瑞琴
아지굉%원봉도%마위빈%굴춘매%량서금
野猪%杂交育种%生产性能%肉质
野豬%雜交育種%生產性能%肉質
야저%잡교육충%생산성능%육질
引进特种野猪杂交商品肉猪一代8月龄体重比当地肉猪降低了24.21%,比特种野猪提高了61.01%,屠宰后的瘦肉率比当地肉猪提高55.09%;内脏油脂低2.79kg;失水率离3.1%;熟肉率低4.4%.加上外观肉色鲜红,野味浓郁、很受市场欢迎,经济效益良好.
引進特種野豬雜交商品肉豬一代8月齡體重比噹地肉豬降低瞭24.21%,比特種野豬提高瞭61.01%,屠宰後的瘦肉率比噹地肉豬提高55.09%;內髒油脂低2.79kg;失水率離3.1%;熟肉率低4.4%.加上外觀肉色鮮紅,野味濃鬱、很受市場歡迎,經濟效益良好.
인진특충야저잡교상품육저일대8월령체중비당지육저강저료24.21%,비특충야저제고료61.01%,도재후적수육솔비당지육저제고55.09%;내장유지저2.79kg;실수솔리3.1%;숙육솔저4.4%.가상외관육색선홍,야미농욱、흔수시장환영,경제효익량호.
