畜牧与饲料科学
畜牧與飼料科學
축목여사료과학
ANIMAL HUSBANDRY AND FEED SCIENCE
2008年
6期
51-53
,共3页
龚争%张训海%王旋%赵磊%丁维民
龔爭%張訓海%王鏇%趙磊%丁維民
공쟁%장훈해%왕선%조뢰%정유민
动物福利%动物%动物源性食品%公共卫生安全
動物福利%動物%動物源性食品%公共衛生安全
동물복리%동물%동물원성식품%공공위생안전
近年来,在世界范围内因动物及动物源性食品卫生而引起的人兽共患传染病愈演愈烈,这些疾病严重影响了动物及动物源性食品安全,对人类与动物的健康造成严重的威胁.形成这种局面的原因很多,笔者从动物福利的角度分析动物福利对动物及动物源性食品卫生安全的影响,以期引起全社会的关注,并积极推进动物福利事业的发展和人类社会文明进步.
近年來,在世界範圍內因動物及動物源性食品衛生而引起的人獸共患傳染病愈縯愈烈,這些疾病嚴重影響瞭動物及動物源性食品安全,對人類與動物的健康造成嚴重的威脅.形成這種跼麵的原因很多,筆者從動物福利的角度分析動物福利對動物及動物源性食品衛生安全的影響,以期引起全社會的關註,併積極推進動物福利事業的髮展和人類社會文明進步.
근년래,재세계범위내인동물급동물원성식품위생이인기적인수공환전염병유연유렬,저사질병엄중영향료동물급동물원성식품안전,대인류여동물적건강조성엄중적위협.형성저충국면적원인흔다,필자종동물복리적각도분석동물복리대동물급동물원성식품위생안전적영향,이기인기전사회적관주,병적겁추진동물복리사업적발전화인류사회문명진보.
